Die Kohlenwasserstoffe als Grundstoffe in der Organischen Chemie

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Definition

Die Kohlenwasserstoffe sind eine Stoffgruppe chemischer Verbindungen, die nur aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen. Dazu gehören neben den Alkanen auch Alkene, Alkine und Aromaten. Viele Prinzipien in der OC beruhen lassen sich auf Eigenschaften der Kohlenwasserstoffe zurückführen wie etwa die Benennung.