Verdauung und Bedeutung als Nahrungsmittel
http://w3id.org/openeduhub/vocabs/oehTopics/65980847-b112-40f8-b8d6-c5b6875dc3d4
Definition
Eiweiße haben eine wichtige Bedeutung in der Nahrung. Die sind die Bausteine für die Körperzellen. Eiweiße sind auch gut für die Sättigung, da sie nur langsam verdaut werden und bei Bedarf auch in Glucose umgewandelt werden können.