Änderung der Stoffeigenschaften

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Definition

Es werden Vorgänge betrachtet, bei denen neue Stoffe entstehen. Dies erkennst Du daran, dass sich die beobachtbaren Eigenschaften der beteiligten Stoffe verändern. Man muss hier darauf achten, eine Änderung nicht mit einer Änderung des Aggregatzustandes zu verwechseln.