Benennung und Systematik von Kohlenhydraten

http://w3id.org/openeduhub/vocabs/oehTopics/2a3aa769-3d25-4b76-b286-7e2d1668a0cf

Definition

Für die Anwender ist es "Zucker", für den Chemiker "α-D-Glucopyranosyl-(1-2)-β-D-fructofuranosid". Die Benennung von Kohlenhydraten folgt ganz bestimmten Regeln.