Wie schaffen wir es die Gemeinschaftsverpflegung nachhaltiger zu gestalten?

Die sorgfältig ausgewählten Materialien zeigen das hohe Potenzial der Kita-und Schulverpflegung für den Klimaschutz. Auch aus gesundheitlichen Gründen lohnt sich eine Wende in der Gemeinschaftsverpflegung hin zu mehr frischer, pflanzlicher Kost.

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