Farbstoffe

http://w3id.org/openeduhub/vocabs/oeh-topics/dc9823f8-08c2-4dc7-8f78-3a12a71f0344

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Definition

Viele Farbstoffe enthalten aromatische Ringsysteme mit großen Doppelbindungssystemen (delokalisierten Elektronen). Diese delokalisierten Elektronensysteme sind für die Absorption bestimmter Wellenlängen des Lichts verantwortlich - und so für die charakteristische Farbe der jeweiligen Farbstoffe.