Farbstoffe

http://w3id.org/openeduhub/vocabs/oeh-topics/dc9823f8-08c2-4dc7-8f78-3a12a71f0344

Definition

Viele Farbstoffe enthalten aromatische Ringsysteme mit großen Doppelbindungssystemen (delokalisierte Elektronen). Diese delokalisierten Elektronensysteme sind für die Absorption bestimmter Wellenlängen des Lichts - und damit für die charakteristische Farbe des jeweiligen Farbstoffs - verantwortlich.