Landesküchen

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Definition

Ob Tortilla de patatas, Gazpacho, Croquetas, Ceviche, Humitas oder Empanadas, die Einflüsse in den Landesküchen und in Spanien und Hispanoamerika sind vielfältig. Neben den traditionellen Gerichten gibt es Einflüsse aus der maurischen Kultur in Spanien und Einflüsse aus den indigenen und afrikanischen Kulturen in Hispanoamerika. Tauche ein in die kulinarische Welt Spaniens und Hispanoamerikas und entdecke Speisen und andere Leckereien! Auch zum Nachkochen! ¡Buen provecho!