Die Stoffmenge und das Mol
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Definition
Bei chemischen Reaktionen hat man es meist mit unvorstellbar großen Mengen von Atomen und Molekülen zu tun. Um diese Zahlen überschaubarer zu machen, verwenden Chemiker in der Regel die Stoffmenge als Rechengröße. Die Einheit der Stoffmenge ist das “Mol”, was im Lateinischen so viel wie “großer Haufen” bedeutet. Wie das “Dutzend” ist das Mol eine Abkürzung für eine bestimmte Teilchenzahl.