Tenside, Seife und Waschmittel

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Definition

Vermutlich hast auch du sie heute schon benutzt: Seife. Chemisch betrachtet sind Seifen Natrium- und Kalium-Salze von Fettsäuren. Sie bestehen aus Molekülen mit einem polaren und einem unpolaren Teil. Dieser grundlegende Aufbau von Seifen findet sich auch in anderen Arten von Verbindungen. Diese bezeichnet man dann allgemein als Tenside. Tenside werden nicht nur zum Waschen verwendet, sondern haben viele weitere, technische Anwendungen.